Categorie archief: Provence

Ervaringen van The Elegant Walkers

Wij, The Elegant Walkers, zijn een vaste groep van 14 vrouwen die onder de bezielende leiding van Wim van der Laan, eigenaar van Stambecco Wandelreizen, al 4 jaar samen een week per jaar wandelen, koken en eten.
In deze 4 jaar hebben we de meest prachtige wandelingen gemaakt en geprofiteerd van de grote kennis van Wim over de flora en fauna van het betreffende gebied.
Mooie maaltijden zijn er gemaakt en genuttigd, waar mogelijk met lokale produkten, samen met een kok die zijn/haar culinaire kennis graag deelde.
Wim is goed op de hoogte van de mogelijkheden van het gebied, ook cultureel gezien, hij spreekt de taal en kent de meest bijzondere restaurants waar we ons culinair gezien tot in de 7e hemel laten voeren.
De onderkomens zijn comfortabel en stijlvol.
Marettimo en Sicilië waren de bestemmingen van de eerste reis,een prachtig deel van Italië, een ervaring die je iedereen gunt. Vervolgens hebben we een week in de Provence genoten van alle
Franse heerlijkheden en op Kreta, al wandelend langs de zuidwestkust ,hebben we ons gekoesterd in de Griekse zon en gastvrijheid.
Net als in de voorgaande reizen kwamen in de reis naar le Marche weer alle verrukkingen samen, van wandelingen tot het vooral onbezorgd genieten van al het goede dat het leven en Stambecco te bieden hebben.


Alle ingredienten waren aanwezig

Alle ingredienten waren aanwezig tijdens deze vakantie: prachtige lokatie, mooi uitzicht, mooi weer, prima gezelschap, leuke wandelingen, heerlijk eten, bezoeken aan wijnproeverijen, geitenboerderij, wekelijkse markt en Avignon. Het was bij terugkomst wel weer even wennen hier in Nederland.

Elizabeth Woldringh

Wat hebben we genoten

Wat hebben we genoten van de culinaire wandelvakantie in de Provence. Een schitterende lokatie met een prachtig uitzicht, mooie wandelingen, geweldige sfeer en heerlijk eten. Vooral het leven en laten leven beviel ons zeer.
Geen verplichtingen, maar degene die zijn of haar handen wilde laten wapperen kwam ruimschoots aan bod. Veel gelachen en gedronken, want die wijnen moeten toch ook geproefd worden nietwaar? Leuke groep mensen en fantastische gids en kok. Zeer aan te bevelen!

Marlies

Wat een heerlijke ervaring!

Wat een heerlijke ervaring! Voor het eerst alleen op vakantie en via internet bij Stambecco Reizen beland. De formule sprak me direct aan; ik wilde graag wandelen, maar een hele dag wandelen vond ik weer iets teveel van het goede. Juist de afwisseling tussen natuur, cultuur en culinair genieten was bijzonder. De mas waar we verbleven lag schitterend, helemaal vrij in de natuur en had een prachtige tuin met een fantastisch uitzicht. En natuurlijk een zwembad met heel koud water (wat wil je ook in mei) maar toch werd er door enkelen dapperen onder ons gebruik van gemaakt om lekker op te frissen. De avonden waren heerlijk en duurden lang…. Vooral de maaltijden, bereid onder de bezielende leiding van Bauke, waren het hoogtepunt van de dag, zo lekker, iedere dag nieuwe verrassingen. En niet te vergeten, de WIJN, met hoofdletters geschreven, vaak werd er ’s middags op locatie geproefd en aan tafel werd dat proeven voortgezet, ook na het eten… De sfeer in de groep was immens goed, ik heb geen wanklank gehoord! Ik heb van de eerste tot de laatste minuut genoten en het verschrikkelijk goed naar mijn zin gehad. Ik ga zeker nog eens met Stambecco, lees Wim van der Laan, op vakantie. Maakt niet uit waar naar toe! Complimenten voor Wim van der Laan en Bauke Mulder van restaurant Van Tarel te Taarlo.

Yvonne van Baest

Zittend voor de Mas met een glas wijn

Zittend voor de Mas met een glas wijn in de hand genieten we van het uitzicht op de met sneeuw bedekte Mont Ventoux en van de muziek die door de open deuren naar buiten komt.
Dan hebben we het nog niet over de lekkere geuren die uit de keuken komen. Onder leiding van chefkok Bauke worden er de lekkerste gerechten bereid. Dit is heerlijk na een dag wandelen door wijngaarden, lavendelvelden en langs o.a. het huis van Gerard Reve en een bezoek aan de niet te versmaden wijnproeverijen.
Lof aan Wim die dit alles bedacht en tot in de puntjes verzorgd heeft.
Dankzij de goede organisatie en de gezellige medereizigers voelden wij ons als God in Frankrijk.

Riet, Henk, Ietje

mei 2009